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蒸焦糖布丁的做法
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蒸焦糖布丁

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作者: 厨娘-珍
厨娘-珍

蒸焦糖布丁的用料

蒸焦糖布丁的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋左右打散、不能大幅度

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香草精、白砂糖、淡奶油、牛奶下锅小火至砂糖融化

步骤 3

待牛奶冷却后慢慢加入打散的鸡蛋里面搅拌均匀!慢慢搅拌以免产生气泡

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水和糖同时下锅炒至稍微变茶色马上转小火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待颜色变到这个颜色马上关火、因为锅还有余温

步骤 6

焦糖放入容器

步骤 7

蛋液过筛、放人容器

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,下锅蒸

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要盖上保鲜膜、不然会产生气泡!我这个就是忘记盖

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

算成功吧!第二次微气泡

菜谱创建时间:2016-02-24 10:29:35
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