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手扯面的做法
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手扯面

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作者: 珠珠_03k5
珠珠_03k5

手扯面的用料

手扯面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把面粉加水合成面团揉好,然后搓成小长条,均匀的刷上油, 用保鲜膜盖严实后,饧2小时左右备用 。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出一条,用手按扁,擀成片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖从中间压一下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手捏住两头,一边抻一边往按板上敦一下,抻一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抻好为止

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅加热水烧开,把抻好的面,从中间压的印,用手撕开,投入锅里煮熟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出,加入生抽、陈醋、辣 椒油即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手扯面,就做好了。

手扯面的小贴士

特点:劲道十足,酸辣可口。

菜谱创建时间:2016-02-24 09:55:17
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