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冻豆腐烘蛋的做法
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冻豆腐烘蛋

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作者: 大南小佳
大南小佳

冻豆腐烘蛋的用料

冻豆腐烘蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、冻豆腐轻轻挤干水分,切成小丁。圣女果切成四瓣。 2、芦笋只需尖尖,焯水。 3、冻豆腐丁、圣女果丁放入加热后的不沾锅中(无需加油),煎至冻豆腐略黄即可,可用小火慢慢煎,防止豆腐沾锅。 4、开大火然后倒入芦笋,从中间倒入鸡蛋液,慢慢选择锅,使蛋液由内往外均匀铺开,蛋液凝结差不多时,转小火慢慢观察,上面的蛋液差不多也凝固时,关火加盖焖一会,直至全熟。 5、用勺子从边开始浮动,直至能完全脱离锅。 6、盛出,摆盘。撒上核桃碎、水果粒等。

冻豆腐烘蛋的小贴士

趁热享用,有喜欢的饮品相配更佳。

菜谱创建时间:2016-02-24 08:48:38
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