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蛋白椰丝棒的做法
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蛋白椰丝棒

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作者: 糖糖小果果
糖糖小果果

蛋白椰丝棒的用料

蛋白椰丝棒的做法步骤

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步骤 1

将细白砂糖和蛋清放入一个较大容器中,无油无水,用打蛋器打发到硬性发泡,即蛋清颜色雪白,质感像棉花一样蓬松,提起打蛋器会有2---3厘米的尖峰挺直不下垂。

步骤 2

低筋面粉过筛后与椰丝混合,倒入打发的蛋清中,搅拌均匀成较稠的面糊。

步骤 3

讲将面糊舀入裱花袋,牛油纸垫在烤盘中,然后在牛油纸上每隔一段距离挤2厘米宽7厘米长的长条。长短宽窄均可调整。

步骤 4

烤箱预热到170,将烤盘移入烤箱,10分钟即可。

菜谱创建时间:2016-02-24 08:16:58
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