芋头事先切块蒸制8成熟备用
将上述所有调料炒香
将鸡肉倒入锅内后翻炒至鸡肉出水,再加入两勺豆瓣酱,再加入料酒翻炒一下
白胡椒
生抽
盐,翻炒至出油
加入清水到鸡的1/2处
加入煮熟的芋头,再加入适量白砂糖提鲜,翻炒一会儿待加入的水慢慢冒泡后就可以起锅啦
具体操作步骤亲们也可以参照miu的【芋儿鸡】的小视频做唷~搜微博:miu的食光记