虾清洗后用用厨房纸吸干水分,太懒没有开背😁。蒜瓣切末,喜欢蒜的就多放点呗,我不是很喜欢,只是为了去腥和增加香味。
热锅融化椰子油,蒜末下锅爆香。加入红虾,两面煎一下。
虾两面煎到发红之后,倒入适量白葡萄酒(临时想起加的,觉得黄酒会不会有点怪,就加了白葡萄酒)。等汁差不多收干就撒盐翻几下出锅吧!
做菜嘛,只要煮得舒心,吃得开心就好了!😋