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妈妈的韭菜盒子的做法
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妈妈的韭菜盒子

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作者: 天天天天
天天天天

妈妈的韭菜盒子的用料

妈妈的韭菜盒子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将两大勺面粉倒入盆中,和好,反扣静置,防止干燥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗好韭菜、用厨房纸吸干水分、切碎。木耳泡发、切碎。这里我用了7个木耳、喜欢吃木耳的可以再加

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒油、下鸡蛋翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将韭菜、木耳、鸡蛋一起搅拌切碎、加入花椒粉、橄榄油、搅拌均匀、这个阶段先不放盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉成条状、切成块、像擀饺子皮一样擀开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在馅料中加入半勺盐、包好、不要让馅料外露

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅内放油、油热后将菜盒放入煎、双面金黄即可。翻面的时候小心把菜盒戳烂

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘、可以直接吃、也可以配料汁、都是超级美味!

妈妈的韭菜盒子的小贴士

1.一定一定要最后放盐、因为韭菜遇盐出水就很难包了,如果控制不好、可以先放半勺盐 2.面团太软、软了才好吃 3.煎的时候可以把菜盒立起来、让四周都能熟透 祝大家都能做出好吃的韭菜盒子!

菜谱创建时间:2016-02-23 19:33:05
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