全家爱<美乃滋土豆沙拉>

作者： 小九在大洋洲

材料很简单，做法也简单，做一次可以吃几天。这个沙拉是小时候家里做的味道，每次过年也必有的菜，虽然简单，但大家都很喜欢吃，怎么吃都不腻，更是能快速解决家里土豆堆积的问题 :p 因为在澳洲土豆总是一买买一大堆

用料

• 中等大小土豆 5个
• 火腿肉/（在澳洲可以用kabana肠切丁) 量大约是土豆的一半
• 超市的速冻青豆 一碗
• 全蛋型美乃滋 (全蛋蛋黄酱)
• 普通美乃滋 (普通蛋黄酱)
• 牛奶
• 盐

全家爱<美乃滋土豆沙拉>的做法步骤

步骤 1

土豆削皮后放滚水中煮15分钟，然后微波炉高火加热4分钟（喜欢土豆酥软不成形的话就6分钟），拿出来冲冷水冷却后，切成2cm大小的丁

步骤 2

火腿肉切丁，煮小锅开水把青豆煮熟煮软，大约需要10分钟

步骤 3

把土豆、火腿肉、青豆放在一个方便搅拌的大容器里，加两小勺盐，然后加一小杯牛奶，略为搅拌

步骤 4

加入全蛋美乃滋和普通美乃滋 （全蛋的是比较厚的那种，两种混合味道比较好）1:1的比例，具体多少看个人喜好，原则上是多多益善，搅拌均匀，酱多多的就很好吃

全家爱<美乃滋土豆沙拉>的小贴士

1. 如果没有全蛋美乃滋和普通美乃滋，就用普通的丘比沙拉酱之类的都可以 2. 还有人喜欢在沙拉里加苹果，个人喜好软糯的口感所以只是加青豆，如果喜欢又糯又脆的口感，可以切一个苹果切丁放入沙拉一起搅拌

菜谱创建时间：2016-02-23 19:01:05