准备材料,把烤麸、香菇、木耳泡了,香菇水不倒
烧油,放葱姜辣椒,油比炒菜放得多一些
先炒烤芙,炒一会放蘑菇,如果有鲜笋更好,鲜笋用水焯一下,和蘑菇一起下锅,炒一会,放花生,放大料,冰糖,胡椒粉,海鲜酱油,鸡精,然后放木耳,把蘑菇水到进去
煮到没汤了,收汁就行啦!