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青橄榄猪肺汤的做法
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青橄榄猪肺汤

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作者: 味谷
味谷

青橄榄猪肺汤的用料

青橄榄猪肺汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜、质好的猪肺,看起来饱满,呈均匀的粉嫩色,两片肺叶一样大,无破损、无黑点黑块或红斑、疙瘩;摸起来有弹性,手感好,不粘手,提在手上感觉较轻。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗猪肺:手抓肺叶用力把水挤出来,反复多遍把脏东西和血水都洗掉 猪肺切块用盐抓,再用清水冲洗(不用切太小,煮熟后会缩小的)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

飞水:水滚后放入猪肺,姜片滚煮。这时会有很多泡沫,差不多了就捞起用水冲洗干净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橄榄拍散或切几刀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可,用电锅的话直接按煲汤就行了。

菜谱创建时间:2016-02-23 14:57:35
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