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【自制酒酿】——COUSS CO-6001出品的做法
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【自制酒酿】——COUSS CO-6001出品

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作者: COUSS
COUSS

【自制酒酿】——COUSS CO-6001出品的用料

【自制酒酿】——COUSS CO-6001出品的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米洗净,直接用电饭煲煮饭功能煮熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后拔散凉至35度。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取干净无水无油的容器,铺一层米饭,撒一层酒曲,放置完成后,米饭中间戳一个小洞。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

COUSS CO-6001烤箱,用了发酵功能,电源开关设置到常通,发酵30-36小时左右,开盖后观察小洞里出米酒,有酒香,酒酿就做好了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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【自制酒酿】——COUSS CO-6001出品的小贴士

1、、用电饭煲煮糯米,放水量一定不能参考平常煮大米的量,糯米吸水量小,水量跟米量平齐就好,放水量多,煮出的糯米太软,做酒酿就不合适了。 2、酒酿一般放在温度35度左右的地方发酵30-36小时,CO-6001烤箱把时间开关设置为常通,发酵很方便,设置好后就不用管了,如果自家烤箱的发酵温度过高,可以在烤盘里放置一盘冷水,就可以很好的控制发酵温度了。

菜谱创建时间:2016-02-22 16:10:42
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