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东北干炸大枣的做法
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东北干炸大枣

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作者: vicky_m
vicky_m

东北干炸大枣的用料

东北干炸大枣的做法步骤

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步骤 1

大枣去核备用

步骤 2

鸡蛋打入盆中,用打蛋器搅拌均匀

步骤 3

加入白砂糖和适量水,再次搅匀。

步骤 4

放入去核的大枣,加入面粉,搅拌均匀,备用。

步骤 5

锅烧热,放入食用油2000毫升(实耗50毫升),中火。等油温达六分热时(油面稍冒油烟前),加入拌入面粉的大枣。

步骤 6

在油炸的过程中,要不断搅动,以防下面糊化。

步骤 7

特整个大枣炸成金黄色时,气泡也变小,用漏勺搅动时发出“唦唦”声时,捞出装盘。这样干炸大枣就做好了。

菜谱创建时间:2016-02-22 13:27:30
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