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【健身主食】爱尔兰传统炖鸡腿的做法
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【健身主食】爱尔兰传统炖鸡腿

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【健身主食】爱尔兰传统炖鸡腿的用料

【健身主食】爱尔兰传统炖鸡腿的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐和黑胡椒腌过的鸡腿下锅用一点橄榄油煎到两面金黄,盛出来备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油入锅融化,和蒜末炒香,然后下切成小块的蘑菇和切成条的洋葱煸炒到变软。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿回锅,到入白葡萄酒(大约没过肉和蔬菜),加入百里香枝。盖上盖子炖45-50分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿盛出来,去掉骨头。锅里加入淡奶油、盐、黑胡椒,炖到稍微粘稠。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入去骨的鸡腿肉,煮3、5分钟,撒西芹装饰。

【健身主食】爱尔兰传统炖鸡腿的小贴士

觉得这是一道非常随性、简单的菜,虽然看起来很牛逼的样子…建议用稍微深一点的那种不粘锅来做,不容易糊锅,清洗也简单。

菜谱创建时间:2016-02-22 08:08:21
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