杂粮粥，或者说是如何煮甜粥

作者： mineigiximinami

学生党或者上班族可能会用到的方子，因为用的是电热饭盒做的

用料

• 超市购买的杂粮 用量杯量的160ml
• 水 两碗
• 冰糖 适量

杂粮粥，或者说是如何煮甜粥的做法步骤

步骤 1

量杯是这种电热饭盒自带的，一般我平时煮饭的时候吃一量杯的米，这次准备做两人份的，所以舀了两量杯

步骤 2

因为是杂粮，有小米，豆子这些不易煮开的东西，所以泡了一个晚上，睡前泡上就好了

步骤 3

早上起来沥干水，再淘了一遍沥干

步骤 4

将米放入锅中，好吧，其实是个不锈钢的锅？加入两碗开水，注意是开水，正常大小的碗就行了，粥的水的话，我个人认为，想做几碗粥就放几碗水，米正常量就可以了

步骤 5

开始煮，我这个锅说白了是蒸锅，所以用正常锅的各位，用小火吧，大约45分钟左右我开了次锅盖，发现差不多熟了，此时再加入冰糖，一定是冰糖，然后搅拌了一下，盖上盖子继续，大概15分钟后，软糯的甜粥就出锅了

杂粮粥，或者说是如何煮甜粥的小贴士

时间方面可能不那么准确，毕竟我玩了会手机才去看锅的，我做饭还是凭直觉的比较多，希望大家都能煮出软糯的甜粥

菜谱创建时间：2016-02-22 00:04:15