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简单抹茶戚风蛋糕的做法
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简单抹茶戚风蛋糕

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作者: Cary’s food
Cary’s food

简单抹茶戚风蛋糕的用料

简单抹茶戚风蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个无水无油的大碗,鸡蛋蛋清分离,在蛋清碗中加油、牛奶、过筛面粉,搅拌成细腻的面糊。蛋清分三次加糖,用打蛋器中速,打成蛋清可以提起来成倒三角。掌握不好的,就多打会。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊和蛋清混合均匀,搅拌不要太激烈,然后倒入模具,模具内壁可以用黄油抹一遍,好脱模。然后放入200度预热的烤箱,150半小时之后170烤了十分钟再150烤了五分钟。有的烤箱受热不均,可以适时旋转一下蛋糕。烤好后,冷却后脱模,就好啦

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个是顺便用两个鸡蛋做的电饭煲蛋糕,效果也不错,挺松软的。方法相同

菜谱创建时间:2016-02-21 23:51:27
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