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脱骨勾魂蹄花的做法
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脱骨勾魂蹄花

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作者: 悠悠小桃
悠悠小桃

脱骨勾魂蹄花的用料

脱骨勾魂蹄花的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

前猪蹄沸水下锅去血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五分钟后捞出备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用镊子把脚趾中间的毛拔掉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子穿过猪蹄,转动着用小火将猪毛再次撩一遍

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

案板上铺保鲜膜,备好老抽

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将老抽均匀的涂抹在猪蹄上,抚过每一寸肌肤就像做一个按摩SPA

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将涂好酱油的猪蹄用保鲜膜裹起来放入冰箱冷冻,注意是冻冻冻!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花椒、麻椒、姜片、葱段、八角、桂皮、肉蔻、香叶、干辣椒适量备用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄豆酱、老抽、生抽、料酒、白糖各三勺,调成一碗酱汁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调后的酱汁就是这个样子,稍后酱猪蹄时备用

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅烧热将刚才备好的干料放入

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后倒入调好的酱汁,烧沸

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冷冻的猪蹄从冰箱中取出,拆掉保鲜膜

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪蹄不要解冻直接放入锅中

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加水没过猪蹄,大火烧开后转小火慢炖3小时

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后就变成这个美样子啦!入味!脱骨!棒棒哒

菜谱创建时间:2016-02-21 23:19:46
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