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【南瓜汤圆】的做法
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【南瓜汤圆】

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作者: ELLEN私厨
ELLEN私厨

【南瓜汤圆】的用料

【南瓜汤圆】的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去囊切块;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗底加一点点水,封上保鲜膜,搓几个小洞,入微波炉叮15分钟; 熟了之后,取南瓜肉,捣成泥;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢加入糯米粉,不可心急; 因为南瓜泥水分非常多,会很粘稠, 所以前期都用勺子碾压搅拌,否则动手你就会看到一场灾难!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不断加粉,不断搅拌,直至拌得成团 就开始揉到面光、手光、盆光的状态就OK了; 加面粉的把握,以最后状态是不粘手为标准,也不可太干!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

掌心沾一点点食用油,取一小块面团,搓圆,然后取一根牙签;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

团圆之后,用牙签在顶部压出个“米”字,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不马上吃完的汤圆,可以撒上薄薄的糯米粉,放入冰箱冷冻,随吃随取现煮,无需解冻!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用热牛奶做汤底 受到一致好评,关键是一碗出来美美哒~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

啊~咬一口! Y(^_^)Y

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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菜谱创建时间:2016-02-21 19:29:50
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