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蒲烧鳗鱼饭套餐的做法
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蒲烧鳗鱼饭套餐

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作者: 蓝心_9crb
蓝心_9crb

蒲烧鳗鱼饭套餐的用料

蒲烧鳗鱼饭套餐的做法步骤

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步骤 1

蒸米饭。我们两人放了两杯米,一人一碗一般还会剩半碗,留给老公舔盘子!鳗鱼提前解冻哦。

步骤 2

西兰花洗净,淡盐水中焯熟;鸡蛋三个分开打撒,一个用来做蛋皮,另两个做茶碗蒸;北极甜虾剥壳备用;豆腐切小丁、海带洗净后切小片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小平底锅抹油,置于小火上,舀一勺蛋液,在迅速左右摊匀。五秒钟就可以翻面啦,另一面煎熟后倒出。多摊蛋饼皮后切丝即可。

步骤 4

我的茶碗蒸是:一个蛋加少许盐以及与蛋液等量的纯净水。蒸锅上汽后放入茶碗蒸蛋,待蛋液基本凝固后放上剥好的甜虾,继续蒸两分钟就OK啦!

步骤 5

煮味噌汤很简单,用温水化开味噌,汤锅里水开之后慢慢倒入味噌,加入海带熬煮一会儿,最后加入豆腐丁,稍滚两分钟就可以关火了。

步骤 6

煮味噌汤同时用微波炉加热蒲烧鳗鱼,加热前一定要在包装袋上戳几个小孔,便于加热时排气。一般高火两三分钟足够啦!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛饭,铺上剪成段的鳗鱼,摆上西兰花和蛋皮丝,最后浇上蒲烧鳗鱼酱就大功告成咯。其实我还准备了海苔丝、炒熟的白芝麻和葱花,但是都忘记撒上去了…

蒲烧鳗鱼饭套餐的小贴士

外甥女吃的很开心,哈哈,这就够咯!

菜谱创建时间:2016-02-21 19:12:40
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