自制意大利面酱

作者： Ann-WU

自制的酱料 很好吃

用料

• 西红柿 1个
• 青椒 1个
• 洋葱 小半个
• 芹菜 1颗
• 番茄酱 适量
• 黄油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 蒜 两瓣

自制意大利面酱的做法步骤

步骤 1

将洋葱、青椒、芹菜、西红柿切丁（西红柿可以用热水煮一下去皮后切丁） 蒜切末备用

步骤 2

肉末用料酒、生抽腌制一下

步骤 3

锅内热油 下入蒜末爆香. 倒入肉末。加一点点老抽 和盐 炒干水分后 盛出

步骤 4

锅洗干净 烧热放一小块黄油烧化

步骤 5

放入西红柿 炒出汁 再依次放入 青椒. 芹菜. 洋葱丁 . 翻炒一会儿 放入炒好的肉末

步骤 6

加入番茄酱 喜欢吃酸的可以多放一点。口味可以自己边尝边调整用量

步骤 7

炒到黏稠后盛出 浇在煮好的意面上 . 撒点黑胡椒粉在上面。意面的煮法一般包装说明上都有

菜谱创建时间：2016-02-21 10:47:56