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简约布朗尼的做法
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简约布朗尼

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作者: 千凡酱
千凡酱

简约布朗尼的用料

简约布朗尼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为自己用的是土鸡蛋,所以准备了两个。其他就是买的盒装调好的布朗尼蛋糕粉,家乐福什么的都有卖。又为了丰富层次,准备了一点布朗尼浸泡的葡萄干。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杯子里的牛奶是煮好的,加入了香草荚,黑色小点就是香草籽。但是这个是可以不添加的~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

个人非常喜欢布朗尼里有坚果的口感,因此准备了大量核桃仁。进烤箱上下火150度烘烤十分钟以增加香气,去除过多水分。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在烘烤坚果的时间里打好蛋液,搅开就可以啦,不需要打发什么的。然后取黄油低温融化,与蛋液,牛奶一起分次加入到蛋糕粉里。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沿着一个方向搅匀就好,工具可以用刮刀,不习惯用刮刀的用打蛋器或者筷子都可以。随心顺手就好😊

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后倒入烘焙好的坚果,随手搅搅就可以啦。我在这里还一起加入了朗姆酒浸泡的葡萄干,酒也稍微倒进去了一点,随心嘛~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择喜欢的模具倒入,最好控制在模具的三分之二左右。布朗尼不是发酵蛋糕,不会在烘烤过程中太过膨胀,但是还是会有一点的。在最后我放入了酒渍车厘子一起烘烤,口感……普通。大家可以不放啊~烘烤温度在210度,烤25分钟就可以啦。彼此烤箱和模具不同,仅做参考哦。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出烤箱放凉脱模,布朗尼冷的比热的好吃。然后随心搭配就可以享用啦。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开后的效果~

菜谱创建时间:2016-02-21 09:24:10
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