用APP打开
椰蓉棒的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

椰蓉棒

1079人浏览 40人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 茹果85
茹果85

椰蓉棒的用料

椰蓉棒的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面包体中除黄油以为的材料混合到一起揉匀,把面团移到案板后开始揉摔面团至扩展阶段,然后把软化后的黄油加入继续揉到完全阶段,盖上保鲜膜放置到温暖处发酵。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面团发酵的过程,可以制作椰蓉馅,把软化的黄油加入糖粉拌匀,然后分次加入蛋液拌匀,最后加入牛奶和椰蓉,搅拌均匀即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵一个小时至2-2.5倍大,手指沾面粉插入面团,孔洞既不凹陷也不回缩,面团就发酵好了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团按扁排气,然后擀成长方形,在面皮的2/3均匀抹上椰蓉馅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把没馅的1/3叠过来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把有馅的1/3叠过来,然后擀成更大的长方形。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀把长方形面团切成均匀的8条,每条旋转两圈,放在铺了油纸的烤盘内,进行二次发酵。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱内加入一盆热水,面包发酵40分钟左右,至1.5-2倍大即可。表面刷上全蛋液,就可以进行烘焙了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火150度烤十分钟至上色后,转120度再烘烤5分钟即可。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,开吃!

椰蓉棒的小贴士

做好的面包在冷却后装入密封袋保存,不然会变得很硬,因为没有什么添加剂!

菜谱创建时间:2016-02-20 19:10:06
换个做法

椰蓉棒的其他做法


超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
68422 人做过
APP查看详细教程
红烧排骨
红烧排骨
评分 8.1 21402 人做过
APP查看详细教程
糖醋里脊
糖醋里脊
评分 8.0 18693 人做过
APP查看详细教程

馒头成形记(图文完全版)
馒头成形记(图文完全版)
评分 8.6 19037 人做过
APP查看详细教程
超下饭的肉末茄子
超下饭的肉末茄子
评分 7.7 8057 人做过
APP查看详细教程
6寸戚风蛋糕(2蛋)
6寸戚风蛋糕(2蛋)
评分 8.5 22999 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘
腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘
评分 8.5 11277 人做过
APP查看详细教程
茄子豆角
茄子豆角
评分 7.6 7593 人做过
APP查看详细教程
芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
评分 8.1 10571 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


少女心的香蕉蔓越莓玛芬
少女心的香蕉蔓越莓玛芬
评分 7.6 12899 人做过
APP查看详细教程
香菇油饭
香菇油饭
评分 8.2 6341 人做过
APP查看详细教程
蜂蜜凹蛋糕
蜂蜜凹蛋糕
评分 7.7 10124 人做过
APP查看详细教程
火腿芝士蛋三文治
火腿芝士蛋三文治
评分 8.1 11720 人做过
APP查看详细教程
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
评分 7.9 43480 人做过
APP查看详细教程
秘制红烧肉
秘制红烧肉
评分 8.1 8517 人做过
APP查看详细教程
还有235种做法,这就去看 >>