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玫瑰花慕斯蛋糕的做法
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玫瑰花慕斯蛋糕

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作者: sonny22
sonny22

玫瑰花慕斯蛋糕的用料

玫瑰花慕斯蛋糕的做法步骤

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步骤 1

吉利丁冷水泡软

步骤 2

奶酪加砂糖用打蛋器打至顺滑,加入蛋黄、柠檬汁、朗姆酒搅拌均匀

步骤 3

把酸奶倒入奶酪糊里,搅拌均匀

步骤 4

奶油打发至出现纹路即可,不需要打成裱花程度,倒入奶酪糊中,拌匀

步骤 5

泡软后的吉利丁片捞出,隔水加热融化,把牛奶倒入吉利丁液中,搅匀,倒入奶酪糊中拌匀

步骤 6

在模具上铺一片蛋糕片,将慕斯液慢慢倒入模具中,倒一半时铺上另一片蛋糕,再将慕斯液全部倒入模具。冷藏8小时以上

步骤 7

在蛋糕周围贴上围边,铺上一层草莓,插上玫瑰花🌹,大功告成

菜谱创建时间:2016-02-20 17:06:31
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