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秘制烧牛肉(一牛两吃)的做法
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秘制烧牛肉(一牛两吃)

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作者: vicky厨房
vicky厨房

秘制烧牛肉(一牛两吃)的用料

秘制烧牛肉(一牛两吃)的做法步骤

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步骤 1

牛肉切块 冷水浸泡 两到三小时. 清洗后 冷水下锅 焯 开锅后5~10分钟撇血沫 盛出 备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入油 (油量适中) 油热后 放 郫县豆瓣酱炒香 放葱姜、小茴香,小火翻炒片刻. 放入花椒、大料翻炒后放冰糖 即刻放入丁香 白芷 香叶. 焯好的牛肉下锅,中火翻炒 ,放入酱油 生抽 蚝油 番茄酱 翻炒。小火炒到飘香 放入适量开水 (没过牛肉的水量) 开锅后放半瓶古越龙山或料酒. 普通炒菜锅 快熟放盐 若用{高压锅}盐就和其他调料一起放入开锅15~20分钟 小火 .

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样就做好啦 还可以加入 土豆 萝卜一起烧 味道也不错的

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还可以做个牛肉面 汤头足足 幸福满满

秘制烧牛肉(一牛两吃)的小贴士

做好的牛肉可以餐食 还可以做牛肉面 超级好吃 这就是所谓的一牛两吃😁😁😁

菜谱创建时间:2016-02-20 14:47:51
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