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抹茶水晶汤圆的做法
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抹茶水晶汤圆

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作者: bakingfans
bakingfans

抹茶水晶汤圆的用料

抹茶水晶汤圆的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料全家福。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁片用冷水泡软,抹茶粉过筛后加入淡奶油细砂糖煮沸放入泡软的吉利丁片搅拌至融化。倒入容器中冷藏半小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮好的汤圆放入凉水中备用以免粘连

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冷藏好的布丁拿出,放上一小块蛋糕(没有蛋糕的话此步可省略)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酒糖液刷在蛋糕片上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油加细砂糖打发放入裱花袋中挤在蛋糕片上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将汤圆沥水后摆在上面,盛上一勺蜜豆插上装饰饼干即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现做现吃,这样汤圆的口感更好

抹茶水晶汤圆的小贴士

酒糖液配方:10克砂糖 加20克清水 融化后 放入10克朗姆酒

菜谱创建时间:2016-02-20 13:41:39
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