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超级酥的巧克力饼干的做法
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超级酥的巧克力饼干

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作者: 橙子大师
橙子大师

超级酥的巧克力饼干的用料

超级酥的巧克力饼干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化,可以用吹风机加速。(最好化的多一点,这样巧克力加入后不是颗粒感而是融为一体)

步骤 2

将糖加入,搅拌均匀。

步骤 3

选两到三块巧克力,用搅拌机研磨成巧克力粉。

步骤 4

将巧克力粉加入,搅拌均匀。

步骤 5

加入低粉,搅拌,揉面团。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做成4×6的长方形,用保鲜膜或者烘焙纸包起来,在冰箱冻1-2个小时

步骤 7

切片,烤箱165度预热。(不要太薄,最好0.7cm的厚度)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放烤箱,中层上下火,150度烤十五分钟,再转100度烤5-10分钟。每人烤箱效果不同,我喜欢低温长时间烤这样不容易糊。时间到了后可以再在烤箱里闷一会儿。出烤箱后冷却一会儿,不然有点软。

超级酥的巧克力饼干的小贴士

这个的特色就是巧克力粉,去火融化成巧克力酱就没有酥脆的口感了就是纯巧克力味饼干了

菜谱创建时间:2016-02-20 09:23:16
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