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全麦葡萄干面包的做法
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全麦葡萄干面包

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作者: 馨月
馨月

全麦葡萄干面包的用料

全麦葡萄干面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将除葡萄干和核桃仁以外的所有原料放在一起揉至扩展阶段后,加入果干揉匀,然后将面团盖保险膜放温暖处发酵;

步骤 2

发酵好后将面团取出均分成2份,滚圆松弛15分钟;

步骤 3

取一份面团按扁;

步骤 4

翻面后自上下各1、3处向内折;

步骤 5

再将面团对折后压紧封口处并整理平滑;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团放在烤盘上放温暖处进行发酵至约2倍大,表面刷蛋液,用刀划两道斜口; 入预热180度的烤箱,中层,上下火,烤20-25分钟左右至表面金黄即可。

菜谱创建时间:2016-02-19 20:17:23
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