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榛果脆——无油无面粉的饼干的做法
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榛果脆——无油无面粉的饼干

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作者: 牛奶少女丶
牛奶少女丶

榛果脆——无油无面粉的饼干的用料

榛果脆——无油无面粉的饼干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材准备好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清里加20克糖粉和2克咖啡粉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把装有蛋白糊的容器放入锅内,分两次共倒入50克糖粉,隔热水搅拌至蛋白糊变稠至有明显纹路即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把榛子弄成碎块,随意就行~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子挖8克饼干糊至烤盘上,烤盘上建议铺油纸防粘。烤箱预热后175度13分钟即可,不要烤过头。 口感是非常酥脆的,不硬。

榛果脆——无油无面粉的饼干的小贴士

建议没做过的小伙伴试试这个~ 全程都是手动打蛋器,不需要电动的。

菜谱创建时间:2016-02-19 15:45:20
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