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费南雪的做法
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费南雪

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作者: MiniZhou
MiniZhou

费南雪的用料

费南雪的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油用小锅煮至焦黄,然后放一边晾一下感觉差不多21度,会流动。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热175度,烤盘里铺上油布或其他烤焙用垫子,把杏仁粉均匀的撒在上面铺开,烤5-8分钟杏仁粉变成焦黄色即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的杏仁粉和低粉、糖粉一起混合均匀,过筛备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白打至起泡,加入过筛的粉类中混合均匀。

步骤 5

5、冷却的黄油倒入拌匀,即成为费南雪面糊。

步骤 6

最好是放冰箱隔夜一晚,风味更佳,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤前将膜具内涂上黄油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装面糊入膜具,在上面撒一些杏仁片,烤焙:预热175度,中层上下火烤焙18分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却后用起模刀在一边轻轻一刮,一推就出来了

菜谱创建时间:2016-02-19 02:16:14
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