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焦糖水煮山药的做法
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焦糖水煮山药

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作者: 狸阿猫
狸阿猫

焦糖水煮山药的用料

焦糖水煮山药的做法步骤

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步骤 1

山药去皮,切滚刀块,放到锅里用热水焯一下,把粘液去掉。

步骤 2

焯山药的同时另起一口锅,放入白糖,炒糖色,小火炒至红褐色出了焦糖味倒入水,然后放入焯好的山药,水开后小火煮到山药软糯即可。

焦糖水煮山药的小贴士

焦糖的味道加上山药本身的味道,太好吃了,但是闺女竟然说不好吃,可见个人的口味是真的不一样。

菜谱创建时间:2016-02-19 01:07:44
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