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宝宝手抓食物系列之蔬菜蒸蛋羹(12m+)的做法
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宝宝手抓食物系列之蔬菜蒸蛋羹(12m+)

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作者: 橙子_橙子
橙子_橙子

宝宝手抓食物系列之蔬菜蒸蛋羹(12m+)的用料

宝宝手抓食物系列之蔬菜蒸蛋羹(12m+)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青菜(我用的是菠菜),香菇洗净后开水焯烫三分钟。然后分别切碎,放入碗中,再加入一枚鸡蛋,少许的清水,一勺淀粉。淀粉可以让鸡蛋糕更紧实,便于手抓。然后搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个合适的容器(这种深盘比较好,底部面积大,容易蒸熟。但是不能太浅,蒸的时候会涨起来,太浅的话会溢出来),涂抹一些宝宝用的食用油,鸡蛋蒸好后比较容易从盘中取出。然后把刚才拌好的鸡蛋蔬菜液倒进来。蒸锅中放凉水开蒸。大火烧开水后转中火15分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好后脱模,切块,淋自制番茄酱。因为这款蔬菜蒸蛋本身是没有加盐的,加些番茄酱进来可以丰富口感,营养也会更多。

宝宝手抓食物系列之蔬菜蒸蛋羹(12m+)的小贴士

这款蔬菜蒸蛋里的蔬菜可以随意更换,西葫芦虾仁蒸蛋,胡萝卜芹菜蒸蛋,秋葵蒸蛋,玉米鸡蓉蒸蛋,这些都是很不错的。

菜谱创建时间:2016-02-18 23:56:30
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