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清炒鱼片的做法
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清炒鱼片

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作者: 豆咸糠
豆咸糠

清炒鱼片的用料

清炒鱼片的做法步骤

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步骤 1

把鱼切成薄片。 用蛋清,盐混合,将鱼片上劲。 倒入湿淀粉,搬运。醒2-3小时。

步骤 2

开油锅(热锅冷油),将鱼片放入。炸到变色。沥干。

步骤 3

倒水,加盐、糖,放入鱼片。

步骤 4

翻锅勾芡。

菜谱创建时间:2016-02-18 21:14:36
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