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西班牙海鲜饭(无酒调味粉版)的做法
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西班牙海鲜饭(无酒调味粉版)

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作者: 林乐喜
林乐喜

西班牙海鲜饭(无酒调味粉版)的用料

西班牙海鲜饭(无酒调味粉版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱿鱼、贝壳类焯水洗净,鱿鱼切块。(我焯了水,不焯水也可以) 虾洗净。 米泡一小时比较容易熟,不然到时候水干了米还没熟就很麻烦。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其他的配料都切末备好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加多多多多的橄榄油,油多才香! 烧热橄榄油,炒香蒜蓉洋葱。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入青红椒末,西红柿碎。 炒至西红柿出汁后加入泡好的大米炒香。 稍微入下味道。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将盐和海鲜饭调味粉倒入水或者高汤里拌匀。 倒入米饭里大概没过米饭1cm。 加入适量黑胡椒、欧芹末。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开煮大概3分钟后码上海鲜,加盖小火焖煮约20分钟,时刻观察,水烧干了就差不多了,没把握可以打开试试米饭。 (全程的火都不要太大,食材都是颗粒状火太大比较容易烧焦。)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

离火后撒上欧芹碎和柠檬汁。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热吃哦~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有空的话可以做一杯西班牙传统果酒sangria~ 跟海鲜饭更搭噢!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我在淘宝上买到的调味粉 应该是有藏红花和甜椒粉

西班牙海鲜饭(无酒调味粉版)的小贴士

第一个菜谱啦啦啦~

菜谱创建时间:2016-02-18 19:30:01
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