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胡萝卜豆腐丸子的做法
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胡萝卜豆腐丸子

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胡萝卜豆腐丸子的用料

胡萝卜豆腐丸子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切碎 加入盐放置半小时

步骤 2

然后加入豆腐 用手捏碎就好 加入少许酱油调味 盐适量(不放盐味道会有点不足)

步骤 3

加入少量面粉 适量淀粉 鸡蛋打碎进去 按照一个方向搅拌 面粉的量我觉得按照个人喜欢 多放的话丸子比较黏 但是强烈推荐少放!!!能炸成型就好 因为胡萝卜豆腐丸子主要在于豆腐的嫩

步骤 4

下锅炸就好啦

胡萝卜豆腐丸子的小贴士

个人觉得不要加葱花 会有一种世俗的味道 面粉不要放太多 不然就没法突出豆腐的嫩

菜谱创建时间:2016-02-18 17:35:31
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