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孜然羊腿肉的做法
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孜然羊腿肉

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作者: violet_kim
violet_kim

孜然羊腿肉的用料

孜然羊腿肉的做法步骤

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步骤 1

【方法一】羊腿肉先用刀横竖两个方向敲打,切成几大条后再切成块儿,料酒腌会 下锅前再放盐,迅速放入锅中煸肉,迅速去生后,将肉拨放锅一边,放孜然炒熟,放辣椒炒熟,香菜摆盘子里出锅

步骤 2

【方法二】羊肉切块,洋葱切碎制成洋葱水,过滤掉洋葱,将洋葱水倒入羊肉中打,加淀粉,加盐,下油锅中煎至七成熟捞出。 改大火烧油,再次倒入羊肉迅速捞出,使其外焦里嫩。撒上研磨好的孜然粒,辣椒粉。摆上香菜,上盘

菜谱创建时间:2016-02-18 17:34:33
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