懒人彩虹炒饭（番茄、培根、青豆、青菜、芝士）

作者： Goodkoala

受到培根番茄焗饭的启发，做了这个不用烤箱的版本。 青豆和青菜都是临时想到的，因为想着红配绿应该蛮好看的，当然也可以加其他木耳啦粟米啦鸡蛋啦等等其他颜色的食材～

用料

• 葱末 少许
• 生姜 一片
• 蒜 一瓣
• 芝士 一片
• 隔夜饭 两碗
• 番茄 两个
• 培根肉 两片
• 青豆 两把
• 小青菜 六颗

懒人彩虹炒饭（番茄、培根、青豆、青菜、芝士）的做法步骤

步骤 1

番茄烫水去皮，切丁，尽量剁烂；青菜切碎；培根切成小块。

步骤 2

锅烧热，倒油，加入葱姜蒜爆香。

步骤 3

大火炒熟培根，放碗中待用；然后炒熟青菜碎，放碗中待用。

步骤 4

加入番茄、青豆和冷饭，大火炒至米饭和番茄充分混合后调小火，收汁。

步骤 5

倒入培根和青菜碎，加盐调味。

步骤 6

装盘，在饭上盖一片芝士，就大功告成啦！

懒人彩虹炒饭（番茄、培根、青豆、青菜、芝士）的小贴士

1. 给出的是两人份的分量； 2. 炒饭要多放点油才好吃哦； 3. 因为培根本身有咸味，调味时要尝一尝

菜谱创建时间：2016-02-18 16:31:52