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五彩鸡蛋卷的做法
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五彩鸡蛋卷

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五彩鸡蛋卷的用料

五彩鸡蛋卷的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜切碎。

步骤 2

胡萝卜用微波炉微1分钟左右。咦?我照那照片去哪儿了……

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的这个沙丁鱼幼苗的小银鱼,可以用祖国的普通小银鱼或是虾皮也不错,主要为了颜色和补钙,补好了钙好处多多,比如可以像我这样灵活自如的玩手机上菜谱..

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有的蔬菜小银鱼等材料放入鸡蛋,然后放入所有的调料包括水,认真的调匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放入油,等锅热到可以用手摸,哟!挺烫也能摸的温度(得煮妇的手,那男人和没做过饭小姑娘的手就不好说了)。我用的方锅,圆锅其实也可以做,我婆婆就用圆锅做。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入1/4左右量的鸡蛋液体,摊平。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哎呀妈,难度来了。看到表面的鸡蛋开始要固定,马上开始从前把卷。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷......姐知道你紧张,但是要放松...卷。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哎呀妈,终于卷上了,等整体凝固些结实了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把它移到前端。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着倒入同等量的鸡蛋液,像刚才一样再卷。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样接连做三次就卷成这个程度了。开始比较难卷后边回容易些。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好盛盘,可以照相了....

五彩鸡蛋卷的小贴士

做的时候火要适中,不能太小,会卷不漂亮。最好分3-4次倒入,分的次数越多越不容易卷好。我做的偏甜,大家可以把味道做成自己喜欢的,麻辣的怎么样...我是教大家一个想法和做法,剩下的创造就靠自己了。

菜谱创建时间:2016-02-18 13:07:23
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