Dry Martini《国产凌凌漆》

作者： 柠檬橘子西柚酱

你以为你躲在这里我就找不到你了吗？没有用的，你是那样拉风的男人，那忧郁的眼神，唏嘘的胡渣子，神乎其技的刀法，还有那杯Dry Martini，都深深地出卖了你。

用料

• 金酒 60毫升
• 干味美思 15毫升
• 橄榄 1个

Dry Martini《国产凌凌漆》的做法步骤

步骤 1

洗净双手并擦干

步骤 2

在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯

步骤 3

用冰夹取适量冰块置于调酒杯中

步骤 4

用量酒杯将干味美思量入酒杯内

步骤 5

用量酒杯将金酒量入酒杯内

步骤 6

轻微摇匀

步骤 7

将鸡尾酒杯里的冰块倒掉

步骤 8

用水果夹夹取橄榄放入杯内

步骤 9

将调制好的鸡尾酒置于杯垫上

步骤 10

清洁器具、清理工作台

步骤 11

使用滤冰器过滤冰块，将酒倒入鸡尾酒杯中

Dry Martini《国产凌凌漆》的小贴士

这款酒酒度高，餐前饮品，有开胃提神之效。 如果想减少金酒的辛辣之感，可以在上述第G步之后先用柠檬擦边。柠檬的酸甜可以适度的掩盖大量金酒的辛辣。 此外，蔡澜在《品酒》一书提到过所谓“DRY”其实是一种空虚感，如果想体会一种最空虚的感觉，不妨先用干味美思洗刷用于调制的冰块然后倒掉，随后只用100%的金酒倒进调酒器里面调制，也不要用柠檬擦边。这样，扑鼻而来的辛辣和入肚后的“荡气回肠”必然让你体会所谓最空虚的空虚。 另外，詹姆斯邦德的名言是：一杯干马天尼，摇匀，不要搅拌。过量剧烈的搅拌会降低酒的度数，加速冰块的融化。 谁也不想喝掺水的鸡尾酒吧，所以记得，这款鸡尾酒只能轻微摇匀。 最后，我要说一句，我爱周星驰。

菜谱创建时间：2016-02-18 11:52:43