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无油红豆司康的做法
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无油红豆司康

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作者: 吱吱小厨子
吱吱小厨子

无油红豆司康的用料

无油红豆司康的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个红豆粉是之前做好,备日常使用的。把红豆洗净,铺开吹一日。不够干就用吹风机巩固一下,防止豆粉霉变。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用破壁机或别的机器磨成粉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉、红豆粉、红糖、泡打粉过筛混合

步骤 4

慢慢加入酸奶,和好面团。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀成1.5厚,用模具刻出,剩余面团重新捏起擀好,再用模具刻,知道用完面团。表面刷上蜂蜜,送入220度预热的烤箱。180度,烤20-25分钟

无油红豆司康的小贴士

本方无油也没刷蛋黄,面团1.5cm的话,烤好后裂缝较多,如想样子好一些,面团可以擀成1cm。

菜谱创建时间:2016-02-17 23:47:16
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