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香芹浓汤的做法
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香芹浓汤

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作者: 企鹅将军
企鹅将军

香芹浓汤的用料

香芹浓汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜切成丁,洋葱切比,土豆切薄片。芹菜留出一根带叶的嫩茎做装饰。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用一口奶锅,烧热后,扔入一小块黄油。黄油量以熔化后覆盖锅底为宜。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入土豆和洋葱,炒至洋葱变色。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入芹菜,炒至三种蔬菜均瘪掉,转小火。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量盐与香草,倒入牛奶,趁温度尚未升高,用料理棒将之打碎,呈浓稠状。

步骤 6

最小火慢慢加热,不时用勺子搅拌,避免糊住锅底。过程中小心热汤溅出来。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,倒入盆中。洒上黑胡椒、芝士粉、橄榄油,摆上之前留出的嫩芹菜作装饰。 以上。

香芹浓汤的小贴士

可佐面包、下饭,甚至空口吃都极好!

菜谱创建时间:2016-02-17 21:04:04
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