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素炒蟹味菇的做法
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素炒蟹味菇

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作者: ddyujie
ddyujie

素炒蟹味菇的用料

素炒蟹味菇的做法步骤

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步骤 1

蟹味菇去跟洗净,一个个掰开;蒜瓣切片;香葱切成葱花(切成小段亦可)。

步骤 2

水烧开,蟹味菇放入沸水中焯一下,捞出控干。

步骤 3

炒锅烧热,倒入适量花生油,放蒜片煸炒出香后放入蟹味菇,煸炒几下,加少许清水,煮两分钟后加适量生抽少许耗油调味,加水淀粉勾薄芡,加入葱花或葱段即可出锅装盘。

素炒蟹味菇的小贴士

加入生抽和耗油调味,即可不放盐调味,以免过咸。

菜谱创建时间:2016-02-17 20:42:53
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