用APP打开
粉蒸栗子小排的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

粉蒸栗子小排

1641人浏览 141人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 梦里飘雪
梦里飘雪

粉蒸栗子小排的用料

粉蒸栗子小排的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自制米粉的做法:将大米洗净晾干加入八角、花椒、小红椒用小火慢慢翻炒.

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至大米金黄倒出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

连同调料放入料理机中打碎成小颗粒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小排加料酒、生姜、花椒、酱油腌30分钟后加入蒸肉米粉拌匀,(如果米粉太干加入少许清水)腌至2小时。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盘子(我用的小竹蓝放粽叶当盘用)摆好栗子垫底,铺上腌好的小排

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火蒸1小时左右,(我用压力锅40分钟)出锅撒上葱花即可

粉蒸栗子小排的小贴士

洗好的大米要晾干水份再小火慢炒,米粉打成小棵粒就好,太细口感不好。

菜谱创建时间:2016-02-17 17:13:57
换个做法