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腊肠蛋炒饭的做法
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腊肠蛋炒饭

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小名儿太抢手

腊肠蛋炒饭的用料

腊肠蛋炒饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三个鸡蛋打散,放入隔夜米饭拌匀,浸泡五分钟,记得不要有大块,每粒都要沾到蛋液

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肠上锅蒸十分钟,切片或者切粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅内放一丁点儿油,放入腊肠煸炒出油,盛出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸出的油烧热后放入葱花炒出香味,再放浸满蛋液的米饭大火翻炒,使米饭粒粒分明,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入炒好的腊肠翻炒片刻,放少许盐,花椒粉调味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后放入少许葱花点缀

腊肠蛋炒饭的小贴士

米饭提前用蛋液浸泡是为了炒出金黄色,这是笨方法,如果你的厨艺高超,可以不浸泡,哈哈

菜谱创建时间:2016-02-17 16:41:13
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