小青蛙饼干

作者： 喵大蜀黍

非常可爱的小青蛙饼干 相信小朋友们和大朋友们都会很喜欢 又名小蛤蟆饼干、蛤蛤饼干、一颗赛艇饼干、长者饼干【什么鬼】等

用料

• 低筋面粉 125g
• 黄油 70g
• 鸡蛋黄 一个
• 细砂糖 30克
• 盐 1克
• 抹茶粉 4克
• 可可粉 1克
• 备用黄油 溶解抹茶粉用，少许即可
• 蛋清 少许，粘合用

小青蛙饼干的做法步骤

步骤 1

黄油用微波炉加热融化，将砂糖和盐溶解进去，再加入鸡蛋拌匀。

步骤 2

待1冷却后，将面粉全部倒入其中，揉成形后，揪出两小块。一块保持原色，一块揉入可可粉。剩下一大块，如果直接把抹茶粉揉进去比较难，可以用大概5克融化的黄油先溶解抹茶粉成糊状，再混入面团。

步骤 3

基本款的制作：从抹茶面团中按照个人喜好的大小揪出一块，分成一大两小，搓成三个椭圆形，拼成绿色的脸，用蛋清粘好。然后用原色面团捏眼白，可可面团捏眼珠和嘴巴，用蛋清拼合到脸上。

步骤 4

捏嘴巴比较难，可以先压成面片，用刮刀切出一个个等腰钝角三角形，再稍稍整形。（太小了，图不好拍）

步骤 5

熟练之后，可以改变一些表情。例如改变眼睛的方向、改变嘴巴的形状、加上圆圆的腮帮子等等。

步骤 6

烤箱180度上下火，饼干放中层，上层再放一个空烤盘隔一下火，防止表面烤焦。烤20分钟左右，出炉~ 【以上为制作过程，此后放的图纯属无聊】

步骤 7

合影！小蛤与辣椒~ 【这张图看不懂的话就无视吧T T 天哪噜我是有多无聊才会在菜谱里也不忘续一秒啊...... 】

步骤 8

同上~

小青蛙饼干的小贴士

......哎？门铃响了，我先去拿个快递哈

菜谱创建时间：2016-02-17 11:10:27