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简单易做零失败酒酿的做法
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简单易做零失败酒酿

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作者: 森林木19
森林木19

简单易做零失败酒酿的用料

简单易做零失败酒酿的做法步骤

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步骤 1

把糯米用冷水浸泡10个小时,以能轻轻捏碎为标准。

步骤 2

上锅蒸25-30分钟。

步骤 3

等米饭温度下降到微热的时候,到酒曲和水拌匀,盖上保鲜膜,或盖子发酵3天,就可以得到香甜可口的糯米了。

简单易做零失败酒酿的小贴士

1,做的过程中保证无油,干净。 2.可以找个耐高温的玻璃或陶瓷容易,泡完米直接放在蒸架上蒸,蒸好后还可以用来发酵,不用换来换去这么麻烦。 3。发酵第二天,米是酸的,不要担心,到了第三天又会变成甜的。

菜谱创建时间:2016-02-16 23:43:40
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