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红烧肉的做法
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红烧肉

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作者: 饲养员妞子
饲养员妞子

红烧肉的用料

红烧肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将五花肉切成小块凉水下锅煮开焯烫

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入少许油将花椒、八角煸炒出香味,再加入焯好的五花肉翻炒至肉变成金黄色,加入葱姜继续煸炒1分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入老抽、生抽翻炒一分钟,加入热水,半斤烹调黄酒(没有黄酒用白水也一样,加适量料酒去腥即可),加两勺白糖,适量冰糖,两篇干山楂片(肉容易烂,不加也可以),大火烧开,转中火炖40分钟,出锅前可大火收汁。

红烧肉的小贴士

汤多点也可以乘出留用炖土豆粉条豆角茄子什么的,都很美味。

菜谱创建时间:2012-03-06 15:30:19
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