用APP打开
胡萝卜炒鸡蛋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

胡萝卜炒鸡蛋

205人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 产品张三
产品张三

胡萝卜炒鸡蛋的用料

胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

食材准备: 1 胡萝卜洗净,切成圆形薄片,越薄越好,2 打两个鸡蛋,搅拌均匀。

步骤 2

热锅,锅热后放油,油热后,将火调小,放入切好的胡萝卜片,不停翻炒。

步骤 3

锅里有点干的时候(零星看到几个黑点),加入五勺水,继续翻炒,水基本炒干得时候放入一勺糖,再翻炒几下,这时会闻到胡萝卜的香味。 加水相当于炖煮,目的是让胡萝卜变熟。

步骤 4

将胡萝卜盛出来,锅内再次放油,油热后放入鸡蛋,来回翻炒,鸡蛋全部变成固体后,放入盛出的胡萝卜,一起翻炒。这时可适当加一勺水,最后加入一勺水,盛出就行了。

菜谱创建时间:2016-02-16 20:39:35
换个做法
还有276种做法,这就去看 >>