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茄丁金枪鱼沙拉的做法
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茄丁金枪鱼沙拉

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茄丁金枪鱼沙拉的用料

茄丁金枪鱼沙拉的做法步骤

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步骤 1

茄子切丁,洋葱切碎,生菜撕碎,不能切哦,一定是撕的。锅烧热,下茄丁,洋葱,洋葱透明,茄丁稍软就起锅,晾冷待用。晾冷后加一小勺橄榄油,少许盐,黑胡椒,拌匀,放入生菜,加入金枪鱼,撒点橄榄油,挤入柠檬汁,摆上煮鸡蛋,撒上帕马森奶酪粉,摆一个柠檬做装饰,黑橄榄用牙签串成串 ,插在柠檬上。

茄丁金枪鱼沙拉的小贴士

如果用油浸的金枪鱼也可以,就不用撒橄榄油了。

菜谱创建时间:2016-02-16 18:14:49
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