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高杀伤力五香烤鸡的做法
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高杀伤力五香烤鸡

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作者: UnnamedT_T
UnnamedT_T

高杀伤力五香烤鸡的用料

高杀伤力五香烤鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先挑选一只颜值高身材好的嫩鸡(咳咳,是三黄鸡或农家散养鸡,非某行业从业者)乌鸡pass,反正我没做过……烤出来应该很诡异吧……最好也不要用柴鸡,人家是混炖汤界的,你非拿来烧烤……#论一只汤鸡的自我修养#╭(●`∀´●)╯ Tips【鸡最好挑选外皮干净无出血点的,不然买只内伤鸡烤完里边全是黑色的血块不好吃】 挑好以后回家给鸡先洗白白,去除外表和胸腔内的多余脂肪、血块和看着不顺眼的其他一切物体(#`д´)ノ 然后静置一会儿,放放血水。之后用厨房纸巾擦干,这时候讲究的(或者说时间比较富裕的)可以用白兰地里里外外洗一下鸡肉,烤的时候会有酒香(〜 ̄▽ ̄)〜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡身处理好后就可以准备腌料了。将除了葱、八角以外的调味料混合均匀 ヘ( ̄ω ̄ヘ)然后将调料均匀地涂抹在整只鸡的身上——以及内侧,一定要均匀涂抹,抹的时候想象在给它做马杀鸡 (●′ω`●)像鸡翅膀鸡腿这种部位一定要拽起来给关节处也抹上点儿。在涂抹胸腔内的时候可以两个手指粘一点儿调料伸进去转着圈抹ー( ̄~ ̄)ξ

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

LOOK,介个就是抹好以后的情况,然后记得洗手……同时一定记得不要揉眼睛……血的教训啊…… ๑乛◡乛๑

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹匀腌料以后的工作就是……等待。最少要腌制3个小时,如果时间富裕的话一宿也是可以的,但我没尝试过……您的嫩鸡腌成咸菜了我可不负责(⌐■_■)我是利用这段时间出门跑了一圈……对没错我是只跑步狗……或者看两部电影7集美剧9集太子妃也是可以的(●´ϖ`●)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了经过漫长的等待时间相信大家已经追了好几集剧了,请诸位停下手中正在嗑的瓜子,开始烤制了!将葱切段和八角一起放入鸡肚子,烤箱预热250度(傻数)然后把这只小鲜肉穿到烤叉上固定好鸡翅和鸡腿,以转动时不会耷拉个鸡翅膀什么的为妙o(*’▽’*)/固定好后放入烤箱(小心烫,小心烫,小心烫)用250度烤制15分钟,烤箱的加热管下面一定要有个接油的底盘,没有我也不知道怎么办……我的烤箱是自带的…… 然后降到200度再烤制30-35分钟,注意看着点儿别烤糊了⊙︿⊙因为每个烤箱温度不太一样,这只是参考……等到满楼飘香邻居们都在家流哈喇子的时候就OK啦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

终于到了享受胜利果实的时刻,看,这就是最后的成品。记得尽量不要把鸡肉扎出很多孔,否则肉汁会流失,切开的时候就会有点儿柴了。如果烤得很好的话一刀下去丰盈的肉汁马上会流一盘子,不多说了快开干吧!ԅ(≖‿≖ԅ)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(●´∀`●)烤大鸡腿呀么我最爱吃

高杀伤力五香烤鸡的小贴士

·鸡肉可以不选大的,一定要选比较新鲜比较嫩的 ·小茴香可以依个人口味和其他调料一起涂抹在鸡肉上,或者也可以自行发挥加点儿辣椒面什么的 ·如果鸡肚子里还有空间可以切点薯角煎一下塞到鸡肚子里,会更香的!ヾ(*´∇`)ノ

菜谱创建时间:2016-02-16 16:06:34
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