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海鲜蛋花汤 | 爸爸厨房 VOL. 124 海米 紫菜 鸡蛋 香油

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作者: 爸爸厨房
爸爸厨房

海鲜蛋花汤 | 爸爸厨房 VOL. 124 海米 紫菜 鸡蛋 香油的用料

海鲜蛋花汤 | 爸爸厨房 VOL. 124 海米 紫菜 鸡蛋 香油的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将紫菜和海米提前泡好 PS:紫菜泡十分钟,海米泡三十分钟左右。若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色,说明在包装前已被有毒物质污染,这种紫菜不能食用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好的紫菜和海米切碎 PS:海米为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋打散

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后倒入切好的海米和紫菜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调成中火煮三分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候就可以加盐了 PS:海米和紫菜自身都含有盐,所以这里加一点点就好。如果希望宝宝吃特别清淡的口味,也可以直接不放盐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入香油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之前打好的蛋液一边倒进锅一边搅拌

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火后,装碗

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后淋上一点点香油提香

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简简单单,营养丰富~香香哒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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海鲜蛋花汤 | 爸爸厨房 VOL. 124 海米 紫菜 鸡蛋 香油的小贴士

紫菜里面不仅蛋白质含量很高,100克的干紫菜中就有含有26克左右的蛋白质,同时还富含碘元素。而这道汤的特别之处在于同时也加入了海米,钙元素的成分很高、磷等多种对人体有益的微量元素,是宝宝获得钙的较好来源。紫菜、海米、鸡蛋这三者之间的搭配,基本包含了宝宝所需所有营养元素 过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同

菜谱创建时间:2016-02-16 15:31:24
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