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烤鸡肉丼的做法

烤鸡肉丼

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作者: 巴巴Barbara
巴巴Barbara
烤鸡肉丼。 一碗配料满满的盖饭,烤鸡肉、烤鸡胗、烤香菇、烤葱段、鸡蛋皮丝、酱汁煮洋葱,颜色很美的烤鸡肉,虽然有点儿麻烦,味道真的很好,炭烤的鸡肉非常香。

用料

烤鸡肉丼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清酒烧去酒精,放入酱油、白砂糖、味啉、昆布、高汤小火煮沸,煮浓稠至剩下1/2.

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉刷上一层熬好的酱汁,皮朝下放在炭火上烤。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不时刷上酱汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待皮烤得金黄,翻面刷上酱汁,烤熟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡胗切成小块,和香菇、葱白段一同边刷酱汁边烤至熟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散摊成蛋皮,切成丝。 洋葱丝放锅里加少许油炒软,加入少许酱汁煮入味。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中盛入米饭,摆上配菜,撒上装饰的白芝麻即可。

烤鸡肉丼的小贴士

使用去骨鸡腿、鸡翅都可以。

菜谱创建时间:2016-02-16 12:28:58
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